年份低的新会陈皮怎么陈化
年份低的新会陈皮怎么陈化？这其实和陈皮的存放，有密不可分的关系。我们在存放陈朵时候，最好把它们安放在透明的、密封性好的玻璃瓶里。这样方便观察陈皮陈化的状态。如果出现问题，我们可以及时纠正。
年份低的新会陈皮怎么陈化：
除了，玻璃瓶以外。陈皮还可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。再有就是陈皮存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。虽然容器的选择多种多样，但防止陈皮变质的重中之重还是在于防潮防湿。
一般来说，高年份陈皮可以密封保存但不是抽真空，可以借助玻璃罐，陶瓷罐等。另外需要定期检查，防虫防潮。在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
陈皮有“三分看皮、七分看陈”的说法。对于陈皮在家里陈化，最好“离地、离墙、离顶”的悬空储存。三方和陈化的陈皮保持10-20厘米的距离。环境尽量做到：通风、干净、干爽。同时，陈皮的湿度和温度也要在平均线。并且，新会陈皮在存放时尽量避开阳光的直射。新会陈皮的陈化控制在20-28℃之间的温度。
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