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喝完新会陈皮水之后不能吃哪些食物

2023-03-23新会陈皮阅读

因为新会陈皮中丰富的膳食纤维和有益成分,越来越多的人开始喜爱并且习惯了用新会陈皮来泡水饮用,促进消化的同时还可以有效的保护我们的肠胃。但是新会陈皮作为一味药材,也是有很多搭配禁忌的,有些东西千万不能和新会陈皮同食。

喝完新会陈皮水之后不能吃哪些食物

陈皮与蛤类不要一起食用

蛤类作为海产物之一,虽然味道鲜美,营养物质丰富。但是海产物大多数的特性都为“咸寒”。蛤类如果跟陈皮或是橙子一起吃,会影响人体对陈皮中丰富的维生素C的吸收,从而间接导致陈皮的养生功效大打折扣。

陈皮与螃蟹不要一起食用

陈皮之所以不能与螃蟹同食的主要原因有两点:第一个原因也是因为螃蟹性寒,将陈皮与之一起食用的话,会影响人体对陈皮中的维生素C的有效吸收;第二点是因为现在水污染的情况严重又复杂,如果螃蟹生活的水域遭受到污染,会导致螃蟹自身会携带一种叫做五价的砷的物质,这种物质在正常情况下无毒,食用后且不会对人体造成影响。但是这种元素如果遇到陈皮中的维生素C,就会还原成三价的砷。三价砷有毒,服用近人体后会对身体健康造成不小的危害。

陈皮与牛奶不要一起食用

不建议将陈皮与牛奶一起食用并不是两者相遇会像陈皮和螃蟹一样产生毒素。而是牛奶中含有大量的蛋白质,这些蛋白质遇到陈皮中的果酸和维生素C后,会凝结成为块状。这种牛奶凝结后的产物非常影响人体消化体统的吸收和分解,很容易导致腹胀、腹痛、腹泻。

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