茶叶店和药店卖的陈皮一样嘛

说到陈皮都不陌生，很常见的中药材，可以做药材，也可以直接泡茶，茶叶店里有，药店也有，那么茶叶店和药店卖的陈皮一样嘛？加微信nkk3296可以不掏钱领取到新会陈皮5年、10年、15年的体验装一份，陈皮只有泡茶喝到嘴里才最真实。

药店既然卖了，那就是配药治病来的，药店的陈皮做药材对味道没有要求，主要是里面的药性，一般会选择年份较低的陈皮，苦涩味道是比较重的，药店一般用的都是普通陈皮。

茶叶店里卖的陈皮以泡茶为主的，泡茶一般味道不能过于苦涩，否则口感就不好了，所以茶叶店里卖的陈皮都是经过处理，通过高温挥发掉里面的挥发油成分，加些蜂蜜或者其它东西，这样泡出来的茶味道相对比较甜，因为活性被破坏，营养成分流失一部分，所以养生效果相对较差，但是对于一般饮茶者够用了。

如果只是单纯的为了平时的喝茶那就到茶叶店买就好，如果需要更多药效成分，那就需要到药店买。

挑选好陈皮的方法：

气味不同：陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。通常情况下3至8年的陈皮闻下去是带刺鼻的香气；而9至20年的陈皮气味果酸味；到了20至40年的陈皮闻下去是纯香味；更甚50年以上的陈皮更是特别珍贵。

口感不同：时间短的陈皮口味相对比较苦、味中带酸、涩，而时间长的陈皮口味是甘、醇、陈；

从茶色区分：时间短的陈皮茶色是青黄色(甚至青色)，而时间长的陈皮茶色黄，气味清香，入口甘香醇厚。

手感不同：一般在下雨天去感受陈皮，年份越短皮身就越软，因为短年份的陈皮仍含有大量果糖和水分，所以易受潮软身。而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。　

颜色不同：时间短的陈皮内表面黄白色，外表面暗红色；时间长的陈皮内表面古红或棕红色，外表面棕褐色或黑色。

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