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药店陈皮和新会陈皮产地区别在哪

2023-03-22新会陈皮阅读

新会陈皮是难得的药食同源、食补佳品的地方特产。是广东名副其实的药材。新会陈皮比普通陈皮更受推崇,价格也很高。药店陈皮和新会陈皮产地区别在哪?

陈皮一般为芸香科蜜柑、蜜柑的干燥成熟果皮,新会陈皮一般为茶枝柑、兴城柑等芸香科植物的干燥成熟果皮。以新会果皮为正宗药材。新会陈皮在历史上有很多别名,如新会陈皮、新会陈皮、港州皮等。普通陈皮主产于福建、四川、浙江等地。陈皮是广东省道地药材,主产广东江门新会。

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同时,新会区果皮大而柔软,上色稍晚,略带黄绿色(果实完全成熟后,果皮呈鲜红色),表皮油细胞突出,有油腻感 . 但由于台风频繁冲击,机械性硬疤痕较多,加上高温,常见的表皮油细胞呈放射状爆裂。其他地方产的为橙红色,表面油细胞光滑,手感光滑,但有的有丘陵隆起(与土地类型、温度、砧木、工艺等有关)。

新会陈皮和药店陈皮一样吗

新会陈皮属于陈皮的一种,是指产于广东新会的特产陈皮,又称为广陈皮。药店中的陈皮可能为新会陈皮,也有可能是产于其他地区的陈皮,但功效通常相同。

药店中的陈皮根据其采购的途径及成本的不同,有可能为新会陈皮,也有可能为普通的陈皮。

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