自制陈皮酒的方法和功效

自制陈皮酒的方法

首先需要说明的是，在自制陈皮酒的原材料选择上一定要选择品质和年份较高的“新会陈皮”因为“新会陈皮”的药用价值高于普通陈皮，而经过长期陈化的“新会陈皮”更是将药性转化和沉淀到最佳状态。其次，自制陈皮酒的时候，要选用品质高的纯粮酿造白酒，不要购买散装的“三无”白酒，不仅会破坏陈皮中极为脆弱的有益物质，饮用“三无”白酒还可能对身体造成不可逆的损害。

具体制作方法：将“新会陈皮”充分洗干净后一定要控干水分，然后放入无油无水干净且干燥的玻璃容器中；然后倒入品质较高的纯粮酿造白酒密封保存半个月左右即可。另外，陈皮酒中使可以适当的加入一些当归、草乌、千年健等中药。具体要加入什么还需要看个人需求，但是一定要避免药性冲突。

自制陈皮酒的功效

功效一：陈皮酒有很好的健脾开胃功效。适当的饮用陈皮酒可以缓解由于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、食欲不振的症状，并且还能起到一定增进食欲的作用。

功效二：陈皮酒有很好的祛痰、止咳的功效。适当的饮用陈皮酒可以缓解由于肺燥所引起的咳嗽、咳痰、咳血等症状。另外，陈皮酒还有一定宣泄作用，用于缓解由内寒气瘀导致的四肢冰凉也有效果。

陈皮酒虽然有非常不错的养生作用和治疗功效，但也属于酒。所以在饮用的时候不要一味贪多，一定要以适量适时为主，才能保证养生的同时不伤身。

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