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两年的橘子皮算陈皮吗

两年的橘子皮算不算陈皮,这要看橘子皮的处理方法,如果是自己在家制作,使用了三蒸三晒的方法出来,这样的橘子皮两年的陈化已经算是陈皮了;但如果橘子皮仅仅只是晒干了而已,那么就要陈化3年以上才能算是陈皮。

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