当前位置:首页 > 小青柑 > 正文

小青柑怎么泡才正确

小青柑怎么泡才正确

小青柑的冲泡分为烫壶温杯、投茶、冲泡、出汤4个步骤,即先烧开一壶沸水,温杯洁具,之后将茶叶投入盖碗之中,沿着顶部冲入100℃的水,之后出汤饮用,投茶量一般一次取一颗,可连续冲泡10余次。

小青柑怎么泡才正确  1

小青柑冲泡4个方法

1、整颗冲泡

取出一整颗小青柑后,可以直接冲泡,但是要把盖子揭开,然后再把盖子和小青柑一起加入壶中,加入开水洗茶,倒出洗茶水后,再重新例入热水进行冲泡,一般泡五秒的时间,之后再冲泡时需要适时延长浸泡的时间,这样可以使茶汤更有口感。

2、小块冲泡

把一整个的小青柑里面普洱茶倒出一些,把柑皮用手掰成大小合适的小块状,然后全部放入茶杯中,加入开水进行洗茶,倒掉洗茶水后再进行冲泡,就可以喝了。把小青柑掰开之后,就会影响到普洱茶的耐泡度,而且果皮里面的一些物质也会快速的被泡出来,在口感方面就会失去一些平衡。

小青柑怎么泡才正确  2

3、钻孔冲泡

取一整颗普洱茶在四周钻上九个孔,为了防止普洱茶从里面漏出来,所以孔的大小一定要适中,打好孔之后就把小青柑放入茶壶中,加入开水洗茶、冲泡,等几秒钟之后就可以饮用了,这种方法可以把茶香和柑果表现的更加空出。

4、煮泡

无论是整颗还是掰碎的小青柑,不是用开水冲泡,而是直接放到壶中进行煮,刚开始煮的时间可以短一些,以后可以增加煮 的时间,这样会便小青柑的味道更浓郁。

小青柑怎么泡才正确  3

小青柑泡茶功效和作用

小青柑含有丰富的柑橘香和柠檬烯,维生素C等。对人体有以下作用:

1.理气健胃,祛痰润喉。同时还有消积化滞,保护心血管的功效。

2.独特的黄烷酮成分有杀菌,消炎,抗氧化,去除口腔异味的作用。

3.提神醒脑,美白肌肤,缓解疲劳。

4.降脂减肥。茶多酚等多种有效成分,能帮助消化及脂肪的分解。

5.促进新陈代谢,改善记忆障碍等。

发表评论

取消
扫码支持 支付码