九制陈皮泡水喝的功效有哪些

九制陈皮泡水喝的功效是很好的，是常见的陈皮小吃，之所以叫九制陈皮，主要是因为它的制作过程分为：拣皮、浸漂、保鲜、切皮、腌制、沥干、调料、反复晒制、贮存、包装等多个工序，正是因为九制陈皮的制作很复杂，所以被称为“九制”，并不是说真的是9道工序。

新会陈皮不会制作九制陈皮

新会陈皮我们一般不会拿来做九制陈皮，它经过天然晒干并且陈化后就具有非常高的营养价值了，所以新会陈皮又被拿来做中药材使用，是所有陈皮分类中价值最高的陈皮。而其他的陈皮相对来说营养价值就低了很多，陈皮的功效和作用主要有：化痰止咳，疏通心脑血管，降血压等等。

中医认为陈皮有这些功效

1、中医认为陈皮味辛、苦，性温;归脾、胃、肺经;气香宣散，可升可降。

2、陈皮具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。

3、陈皮主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆;痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕;水肿，小便不利，大便秘结;乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。

陈皮作为药材使用的时候，年份比较低，所以果酸味较重，苦味较重，而制作成九制陈皮后味道更香甜，所以九制陈皮是作为一种陈皮零食来吃的。当然，因为陈化时间比较短，功效和作用比新会陈皮稍微弱一些。

新会陈皮的功效

1、湿浊阻中，脾胃气滞，脘腹胀痛，食少便溏 者，多与苍术、厚朴、甘草配伍，以燥湿健脾和胃。

2、痰湿壅肺、肺失宣降，而致咳嗽痰多，胸膈胀闷者，多与半夏、茯苓配伍，以燥湿化痰止咳。

3、脾虚水湿不运，肢体浮肿，小便不利者，可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼，以健脾利水。

服用九制陈皮的禁忌

用九制陈皮泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用，也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

陈皮食物相克。 陈皮不宜与半夏、南星同用，不宜与温热香燥药同用。

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