中药陈皮和陈皮茶一样吗
中药陈皮和陈皮茶一样吗?中药陈皮和陈皮茶从功效上来说是一样的,但是从品种、加工方法、价值等方面来说,却是有区别的。
中药陈皮和陈皮茶一样吗
中药陈皮是指用柑橘皮晾晒,陈化后得到的陈皮,没有经过任何其他加工,拿来搭配其他药材,治疗一些疾病所用的陈皮。
而陈皮茶,则是以陈皮为原料,经过一定的加工,去其大部分苦涩味,改良口感后,更加适合泡茶喝的一种茶品。
所以,中药陈皮好陈皮茶的功效都是一样的,但在口感、价格、价值等方面却有区别。
中药陈皮和陈皮茶的区别
1、口感方面的区别
中药陈皮是拿来入药的,对于口感方面并没有什么要求,所以正常来说,中药店中的药用陈皮,口感都不会很好。
而陈皮茶则不同,因为主要是用来泡茶喝,对口感的要求比较高,在加工的时候会对口感方面进行改良,让其口感更好。
新会陈皮年份越高口感越高,但高年份陈皮价格贵,一般不会用在药用方面。
2、价格方面的区别
中药陈皮价格一般比较贵,因为是入药所用,对品质的要求非常高,只有拥有药材生产资格的企业才能生产,所以产量相对比较少,价格自然也就高一些。
陈皮茶相对来说,对质量的要求不高,材料的选择也多种多样,产量大,竞争激烈,所以价格一般比较便宜。
3、价值方面的区别
中药陈皮没有经过加工,保持了陈皮的原生态,完好保存的情况下,可以越陈越香,价值也越高,高年份的陈皮甚至有一定的收藏价值。
陈皮茶只是一种加工茶品,有一定的保质期,过期就有变质的危险,不建议继续食用。且没有收藏价值,时间越长的陈皮茶,口感也会下降,价值反而会降低。
中药陈皮和陈皮茶一样吗?它们本质上都是陈皮,具有相同的功效和作用,比如健脾理气、燥湿化痰等。但用途不同、加工方法不同,导致口感、价格和价值方面都有区别。
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