老陈皮的药用价值和陈皮有什么不同
老陈皮的药用价值和陈皮有什么不同？接触过陈皮的盆友的都知道，陈皮越陈越有价值。陈皮市场也有“一两黄金，一辆陈皮”的说法。所以通过这句话就知道老陈皮的价值就不低。
老陈皮药用价值有什么不同：
陈皮、陈皮、新陈皮均有清热化痰、消食止咳、温中和胃的功效。而新陈皮则是由于其香味浓郁，富含各种挥发性油脂及香味，所以更适宜于烹调，以增添菜肴的风味。因其气味较重，使用时有一定的限制，故不能适用于所有人群。
而老陈皮比较温和，可以配合多种中成药，适合不同的体质和疾病。不管是新陈皮还是新陈皮，都有清痰、清痰的功效，对于消化不良的食积、胃胀也有消积除胀的功效。不过在临床上，老陈皮的使用范围会更广一些。
老陈皮和普通陈皮的区别：
陈皮本身就有一个“陈”字，也就是说，陈皮经过了一段时间的发酵，年分久的陈皮，在存放的时候，香气会流失，药效会变得温和，味道也会变得柔和，而且不会因为时间的推移而变得虚弱。
然而普通的陈皮，最便宜的也就是一年的陈皮。营养价值和收藏价值是最低的，长期服用会有损伤元气的效果，效果也没有3年、5年的陈皮好。
普通市场上的陈皮价格：
1.每年约140元/公斤的陈皮；
2.3年份的陈皮售价为每公斤160-180元；
3.10年份的陈皮，每公斤600-800元；
4.20年份的陈皮，每公斤至少要几千元；
5.听说30年的老皮售价为2-30,000/千克。
老陈皮的药用价值和陈皮有什么不同，老陈皮的价值比普通价值稍微高点，要想买陈皮建议买年以上的陈皮。
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