除了新会其他地方的陈皮没有药用价值吗？当然不是！

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许多人购买陈皮时，都会盯着新会陈皮看，觉得陈皮中只有新会陈皮才有药用价值，其他陈皮都没有药用价值。

真的是这样吗？当然不是！

只要是正宗陈皮，不管是新会的还是其他地方的，都有一定的药用价值，只是药用价值高低不同而已。

陈皮的种类和功效

陈皮的种类其实有很多，除了我们熟知的新会陈皮外，还有四川陈皮、福建陈皮、广西陈皮、四会陈皮等等的。

不同地方的陈皮使用的制作材料是不同的，但基本功效都是健脾理气、燥湿化痰、以及助消化等等。

但不同的柑橘品种，含有的营养物质种类以及含量可能会有差别，所以药用价值有高有低。比如，按《药典》要求，只有茶枝柑、大红袍、福建蜜柑、福橘这4种皮制作的陈皮算中药陈皮，其他陈皮虽然有药用价值，但效果较差或其他原因，不能算是真正的药用陈皮。但用来日常养生，对身体健康还是有很大帮助的。

为什么新会陈皮最出名

新会陈皮之所以比其他陈皮更出名，并不是因为只有新会陈皮有要用功效，而是因为新会陈皮和其他陈皮相比，功效更强、营养价值更高、口感更好，以及发展历史悠久，宣传到位等多方面原因造成的。

另外，新会陈皮还具有陈久者良的特点，越存价值越高，上了年份的老陈皮，具有一定的收藏价值。

在新会，很多有女儿的家庭甚至会把新会陈皮保存起来，作为女儿将来出家的嫁妆，由此可见新会陈皮的价值之高。

其他陈皮的药用价值

虽然新会产的陈皮因地理环境和气候条件的独特性而享有盛名，但其他地方产的陈皮同样具有一定的药用价值。

陈皮作为一种传统的中药材，其药理和临床应用已经被广泛研究和验证。虽然不同地方产的陈皮可能在成分和品质上存在差异，但并不意味着其他地方产的陈皮就没有药用价值。

在中医药实践中，陈皮可以根据具体的药材来源和质量进行鉴别和评估。通过科学的鉴别方法和严格的药材质量控制，可以确保其他地方产的陈皮的安全性和药用效果。

此外，陈皮的临床应用也不仅仅局限于中医领域，而是逐渐被现代药学和食品科学等领域所重视和研究，其药用价值正在被更多的人所认可和接受。

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