为什麽广西陈皮会那么多

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广西陈皮产量较多的原因可以从自然条件、种植传统、市场需求及政策支持等多方面综合分析，下文为大家详细介绍一下。

地理环境

广西属亚热带季风气候，高温多湿、光照充足，尤其梧州、玉林等地昼夜温差大，具有优异的自然环境、良好的空气质量以及优质的水土质量，在中国都是名列前茅的，很利于柑橘类果实糖分和挥发油积累，为陈皮原料（如茶枝柑）提供了理想生长环境，并且，广西与广东在地理位置上纬度相当，气候也比较相似，因此广西地区也适合种植茶枝柑（新会柑），这使得广西成为了一个适合制作陈皮的地区。

历史传承和经验积累

广西种植柑橘可追溯到明清时期，尤其是梧州这一代长期有柑普茶制作习俗，陈皮加工以及成熟，并且，广西当地的农户很熟悉柑橘选种，晒制，仓储等缓解，形成了一套稳定的生产流程。

市场需求和药用价值

陈皮具有理气健脾、祛湿化痰等功效，是中药配方和食疗常用材料，近年养生热潮进一步推高需求。广西部分产区（如“梧州陈皮”）已形成地域品牌，吸引全国采购商，刺激规模化种植。

综上所述，广西陈皮产量较多的原因有以上这些，需注意，广西陈皮虽多，但传统上以广东新会陈皮最为名贵（因独特“三瓣开皮”工艺和地理标志保护）。广西陈皮因性价比高、产量稳定，在中低端市场占据较大份额。

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