新会陈皮和广西陈皮的区别有哪些

新会陈皮和广西陈皮的区别有哪些呢？因为广西陈皮产量比较高，但价格相对便宜，因此很多人会把广西陈皮当新会陈皮来卖，了解它们的区别，有助于我们购买陈皮的时候进行区分，避免上当受骗。

新会陈皮和广西陈皮的区别

1、外形区别：第一方面要看它们的外形，新会陈皮一般是三瓣；后看陈皮内囊，如果这个陈皮内囊很厚，还呈紧致状的话，就一定不是新会陈皮。

2、颜色区别：真正的新会陈皮时间短的话，陈皮的内囊是白色的或者是黄白色的；而高年份的陈皮内囊则会微微带有褐色，甚至轻微的发黑。

广西陈皮的特点有哪些？

而广西陈皮，颜色偏黑口味更加酸，皮也会比新会陈皮厚一些，吃在口中是酸甜的，喜欢酸甜口味的朋友可以入手。

广西人在煮汤的时候会用他们当地的陈皮，特别是用来煮猪肚汤的时候，放陈皮进去会比较开胃。而新会陈皮通常可以做一些开胃消食的小零食。

陈皮的用处很多，最大的用处就是它的药用价值，拿它泡水喝对身体也挺好的，可以做到健脾养胃的功效，可以买一些放家里囤着。

以上就是基本区广西陈皮和新会陈皮的方法，在当大家买来的时候也要多注意。因为会出现：品种造假、年份造假。在购买的时候要擦亮双眼，要知道光广陈皮就不仅仅只有新会陈皮这一种了。

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