用哪一种陈皮泡水好：三个方面对比陈皮的不同！

我们买陈皮时会发现，市场上的陈皮非常多，产地不同、品种不同、品牌不同、年份不同……这么多的陈皮，我们要买来泡水喝的话，究竟选哪一种陈皮泡水才会更好呢？下面的内容，陈皮之家就从品种、年份采摘时间等给大家详细介绍一下陈皮的不同，帮助大家做出更好的选择。

1、从陈皮品种对比

陈皮的品种有很多，比如新会陈皮，四川陈皮、福建陈皮等等。

如果是拿来泡水喝的话，最重要的是要看两点，一是口感要好，二是功效要好。结合这两点看的话，新会陈皮无疑是最好的。

因为新会陈皮是用新会的茶枝柑皮制作而成，糖分含量高，所以口感相比其他陈皮更好，而其内部的营养物质种类多达24种，也比其他陈皮含量都要高。

所以，从品种方面来说，新会陈皮泡水喝是最好的。

2、从陈皮年份对比

陈皮都是要经过陈化的，陈化的年份越高，功效越强，口感也越好。通常3年的陈皮带有苦味和酸味，而5年以上带有柑香味，10年以上的陈皮苦味和酸味基本上就感觉不到了。

所以，陈皮泡水喝的话，建议选择5年以上的，性价比最好的是10~15年的陈皮，超过15年的陈皮不建议选择，因为价格比较高，性价比比较低。

3、从陈皮采摘时间对比

陈皮采摘时间不同，分为青皮、二红皮、大红皮三种。如果泡水喝的话，口感最好的是大红皮，但如果自己想要保存收藏的话，二红皮会更好一些。青皮通常不会单独泡水喝，可以与普洱茶搭配制作小青柑，口感独特，功效也好，有这方面需求的话，选择小青柑也是不错的。

用哪一种陈皮泡水好呢，通过上面的内容我们了解到，陈皮的种类有很多，究竟哪种泡水最好，需要看具体的情况。