陈皮泡水闻着香喝着有点苦 原因竟然是这样
陈皮泡水闻着香喝着有点苦，一般情况下是正常的。陈皮本身就会带有苦味，苦味的浓淡与种类和年份有一定关系，但如果苦味很重，那么就是不正常的，下面详细介绍。
陈皮闻着香喝着苦的原因
陈皮泡水喝都会有点苦味，但苦味的多少与年份、冲泡方法等有一定的关系，下面分别介绍：
1、陈皮都会带有苦味
新会陈皮泡水发苦是因为陈皮中有柠檬苦素，这是由产地、年份、冲泡比例、浸泡时间等多种原因造成的，所以泡水发苦很正常，如果看着很好，就算发苦也不用担心品质差。
2、陈皮年份较低
陈皮的年份比较低，泡水后口感不是很好，因此可能会带有一些刺激性香味或者口苦。
3、浸泡时间过长
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，浸泡时间长了，苦味就会释放出来，所以会导致陈皮泡水闻起来香喝起来有点苦。
4、放得太多
陈皮泡水的时候，并不是放得越多越好，陈皮放得过多会导致与水的比例失调，泡出来的陈皮水也容易发苦。
陈皮泡水有点苦怎么改善
1.总的来说，陈皮泡水闻着香喝着有点苦，大部分情况下是正常的，只要调整下饮用方法就能改善。
2.对于需要饮用陈皮水的人群，可以尝试在饮用前加入适量的白糖、冰糖或蜂蜜等调味品，改善口感。
陈皮是由橘子皮做成的，所以会含有橘子皮的香气，并且陈皮经过干燥后，陈皮的香气会比新鲜的橘子皮更浓郁，而坏了的陈皮不仅没有浓郁的香气，可能还会有腐败的异味。
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