陈皮可以和西洋参一起吃吗？详细泡发与功效！

陈皮是一种常见的中药材，具有很好的作用，而且还有很高的药用价值。经常服用陈皮还可以起到养生的效果，陈皮可以和不同的药材搭配食用，也有不同的功效。

陈皮可以和西洋参一起吃吗

陈皮可以和西洋参一起吃，二者配伍没有禁忌。

陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，既能理气健脾，又能燥湿化痰，可以治疗脾胃气滞导致的腹胀、恶心、呕吐。西洋参又名花旗参，主要功效是补气养阴、清热生津，主治肺虚久嗽、痰中带血，咽干口渴、虚热烦倦等。

陈皮和西洋参没有配伍禁忌，可以连用，中医讲究对症下药，建议在中医师的指导下配伍服用。

西洋参和陈皮的泡法

材料：西洋参3克，陈皮5克，蜂蜜适量。

做法：

1.西洋参、陈皮冲洗干净；

2.放入杯中，冲泡200毫升沸水； 3.盖闷5~10分钟，调入蜂蜜即可。

陈皮和西洋参泡水的功效

1.理气健脾

陈皮可以抑制胃液分泌，有抗胃溃疡的作用，《本草纲目》记载陈皮“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水”，陈皮有理气健脾的功效，和西洋参一起泡水喝，能理气健脾、养胃生津。

2.止咳平喘

陈皮含有的挥发油有刺激性祛痰作用，主要有效成分为柠檬烯，能扩张支气管，对支气管炎有一定作用。西洋参为补气药材，和陈皮一起泡水喝，可以补气养阴、止咳平喘。

3.预防动脉硬化

陈皮含有的磷酰橙皮苷可以降低血清胆固醇，可以减轻和改善动脉粥样硬化。西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化。长期服用陈皮西洋参，能有效预防动脉粥样硬化。

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