蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜的功效

最近天气温度骤降，前几天刚下过雪，一阵阵北风袭来，让人浑身不舒服，手脚冰凉，特别容易出现感冒、发烧的情况。为了不吃太多药，可以选择蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜来防治，每天一个，止咳润肺，减少感冒、发烧。

蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜的方法

1.准备食材：雪梨1个，陈皮3~5克，枸杞子15~20克，蜂蜜1勺，清水1500毫升。

2.步骤：

（1）将雪梨、陈皮和枸杞子清洗干净。

（2）雪梨顶部切开，深度适中，不切断底部，用小勺子挖出梨核，并清理干净，做成梨盅模样的形状，以便装其他东西。

（3）将陈皮用温水泡软切细丝，与枸杞子和蜂蜜一起放入梨盅内。如果喜欢，也可以加适量清水。

（4）将雪梨盖子盖在梨盅上，可用牙签固定，或用手指压紧。

（5）在蒸锅内加入清水，将梨盅放到蒸屉上，大火烧开后蒸30分钟，如果是多个梨盅，可相对应加长点时间。

（6）蒸好后，不要急于打开锅盖，继续焖泡一段时间，以使雪梨更香甜。通常建议焖泡5分钟，稍冷后即可食用。

蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜的功效

1.雪梨是生活中较常见的一种水果，梨性微寒且甘润，能生津清热、润肺止咳、消食除滞、去除肝火，为冬季祛燥润肺的佳品。

2.新会陈皮是药食同源的滋补品。能理气和中、健脾开胃、清肝利胆、润肺燥湿、止咳化痰。其味道芳香，陈皮炖梨是广东的特色甜品。

3.枸杞性平，味甘，为泡水、煲汤的常用材料，能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是名副其实的“养肝至宝”。

4.蜂蜜有滋补养生、滋润脏腑、疏通三焦、调理脾胃的功效，蜂蜜的能量较高，能较快补充人体所需的能量，消除疲劳，在风邪易感的冬季，适当食用蜂蜜可以让人更快恢复活力。

5.蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜综合了这四种食材的功效，能很好的止咳润肺、补充营养、润肠通便、健脾开胃、提高免疫力，是冬季养生的良品。

以上是蒸雪梨陈皮枸杞蜂蜜的方法和功效，大家要是有感冒、咳嗽、痰多的症状，都可以蒸来食用，也没什么副作用。

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