陈皮红豆绿豆汤的功效与作用
陈皮、红豆和绿豆都是富有营养的食材，三者一起熬汤有不少功效与作用，但要注意适量饮用，以免出现腹胀、腹痛等不适。
陈皮红豆绿豆汤的功效与作用
1.补充营养
陈皮红豆绿豆汤主要是由陈皮、红豆、绿豆等食材熬制而成，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用可以为身体提供所需的营养物质，维持机体营养均衡。
2.理气健脾
陈皮有理气健脾的功效；红豆具有健脾益肾的功效。所以，食用陈皮红豆绿豆汤具有理气健脾的功效，有利于缓解脾胃气滞、消化不良、食欲不振、呃逆等症。
3.祛湿化痰
陈皮有燥湿化痰的功效，而红豆可以祛湿，所以陈皮红豆绿豆汤有一定的祛湿化痰的功效，可以缓解因为湿气引起的咳嗽、胸闷等症状。
4.清热解毒
陈皮和绿豆都有清热解毒的功效，能够清除人体内的热毒素，对于口干口渴、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用。
5.利尿消肿
红豆含有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用；绿豆中含有丰富的钾元素，能够促进体内多余水分的排出，有利于消除浮肿、减轻水肿等症状。所以，陈皮红豆绿豆汤可以利尿消肿，适用于心源性和肾源性水肿、肝硬化腹水、脚气病浮肿等症的辅助食疗。
总的来说，陈皮红豆绿豆汤具有补充营养、理气健脾、祛湿化痰、清热解毒、利尿消肿等功效，是一个夏季解暑祛湿的良汤。但要注意适量食用，熬汤时间要长，最好将红豆、绿豆浸泡一段时间再煮。
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