新会陈皮保质期过了还可以吃吗
新会陈皮保质期过了还可以吃吗？可以吃，前提是没有发霉、没有变质。如果新会陈皮变质了或者发霉了，那么就不要吃了，会对身体健康产生危害。
新会陈皮保质期过了还能吃
不是说食品过期就不能吃了吗，为什么新会陈皮过期了还能吃？相信这是许多人的疑问，事实上，新会陈皮和普通的食物是不同的，它并没有绝对的保质期。
新会陈皮在保存代过程中，会进行陈化，而陈化就是内部的物质进行转化的一个过程，这个转化过程自然状态下是非常慢的，可以持续十几年甚至几十年。
所以，虽然我们看到很多新会陈皮保质期只有两年、或者三年，但实际上，这个保质期并不是它真正的保质期。所为的过期也不是真的过期。
如果新会陈皮真的过期了，其实也是不能吃的。而真正的过期，就是指质量发生了变化，坏掉了。
新会陈皮都不会过期吗
如果是没有经过任何处理，没有添加任何其他物质的新会陈皮，在正确保存的条件下，是不会过期的。
不过，如今市场上有很多新会陈皮，都是经过处理的，添加了其他物质，经过人为的操作，实现表面状态、颜色、气味等的变化。这样的新会陈皮实际上已经不能算纯粹的陈皮，只能说是陈皮加工食品，添加物的关系，是会过期的。
所以，我们在购买新会陈皮的时候，一定要了解，我们买的究竟是真正的新会陈皮，没有经过任何加工的；还是说买到了一些陈皮加工的食品，以此来判断究竟会不会过期。
最后再次强调一下，新会陈皮保质期过了还可以吃吗，只要没有发霉、变质或者出现异味等情况，是可以吃的。
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