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小青柑可以加红枣一起泡吗

2024-01-15小青柑阅读

小青柑和红枣完全可以一起泡水,两者并没有什么冲突,不仅可以增加茶的风味,还可以获得红枣的营养,具有理气健脾、祛痰润喉等的作用。

小青柑的做法

1.做小青柑要选用7月份未成熟的新会柑,柑味强烈,而且药性也比大红柑更强。采摘时间一般在下午,晚上制作小青柑,这样可以最大限度的保留柑的清香气味。

2.每个小青柑用清水冲洗,一般都是用机器冲洗4~5次。

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3.清洗后手工挖去柑肉,只保留柑皮,并且要保留新会柑的外部结构。有些时候新会柑底部会保留小孔,这是为了冲泡新会柑更容易出味。

4.柑皮取出后用水冲洗干净,将青柑皮摊开,晾干水分。

5.将陈年的熟普洱茶放入每一个柑皮中,再放在太阳底下暴晒,就做成了陈皮普洱茶,也就是人们常用来冲泡的小青柑了。

小青柑红枣水的功效

1.小青柑是指未成熟的柑橘果实,其维生素C含量是成熟的柑橘果实的两倍以上,具有很好的抗氧化作用。小青柑中还含有多种多酚类化合物,如类黄酮、花青素等,这些物质具有抗癌、预防血管疾病、降低血脂等作用。

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2.红枣则是一种常见的滋补食材,含有多种营养成分,如维生素、矿物质、多糖等。红枣能够滋补脾胃、补气养血、调理神经系统等,对于虚弱、疲劳、贫血等人群都有一定的好处。

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3.将小青柑和红枣一起泡水喝,既可以发挥小青柑的抗氧化作用,又可以滋补身体、补血滋阴、保护心血管系统、去除口腔异味。

总之,小青柑和红枣一般能一起泡水喝,但用量不可过多,以免造成肠胃不适、上火等。

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