新会陈皮作假方法
新会陈皮作假方法
新会陈皮在市面上有很多，大家挑选时看到各种形态不同、价格不同的陈皮很难做出选择，更是害怕花了高价买回假的新会陈皮。新会陈皮作假的报道也不少，大部人对此并不了解，想要了解更是不容易，新会陈皮作假的方法无外乎是品种作假、年份作假等。
新会陈皮品种作假
新会陈皮和普通陈皮相比，功效更强、价格更强，同时具有一定的收藏价格，不管是买来自己服用，还是收藏升值，新会陈皮都比普通陈皮更加受欢迎，反而普通陈皮价格低、却仍然很多人不喜欢。所以，就会存在一些人用普通陈皮假冒新会陈皮，价格高还容易卖，这是无可厚非的。
普通陈皮是使用其他柑橘的皮制作，新会陈皮是用新会茶枝柑的皮制作而成，在形态上有着非常明显的区别，只要对此有所了解的话，还是非常容易分辨出来的。关于这个，我在新会陈皮和普通陈皮的区别一文中有详细的介绍，有兴趣的朋友可以去看。
今天这里介绍一个比较简单的方法，就是拿新会陈皮对着太阳去看，如果油点非常明显，分布均匀并且密集，就是新会茶枝柑，普通陈皮的油室不可能那么明显和密集。
新会陈皮年份作假
就算分辨出是真正的新会陈皮，但年份上也可能会有作假的可能，陈皮是年份越久功能越强，并且价格越也越高，用低年份陈皮假冒高年份陈皮，可以卖出更高的价格，这也是年份作假的陈皮很常见的原因。
新会陈皮年份作假的方法一般就是用化工的方法处理，改变新会陈皮的外形，让低年份陈皮看上去和高年份陈皮差不多，从而让人当成高年份陈皮花高价购买。最常用的就是浓茶叶水浸泡、硫磺熏蒸或者不停加热晒干的方法加快陈化的速度。
新会陈皮作假一般就是这两个方面，一个是品种造假，用普通陈皮假冒新会陈皮，另外一个就是年份造假。
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