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新会陈皮最佳保存方法

新会陈皮最佳保存方法

新会陈皮越陈越好,年份越久价格也越高,而要达到更高的年份,新会陈皮的保存方法就非常重要,只有使用最佳的保存方法,才能把新会陈皮保存到理想的年份。那么,如何保存新会陈皮才是最好的方法呢?

新会陈皮保存地点

新会陈皮最佳保存方法不能随便找个地方保存的,有人把陈皮放进冰箱中去保存,而有的人则是直接放进厨房的橱柜。其实这些地方都不太合适,冰箱中陈皮不能陈化,而放在厨房是做饭的地方,可能会有潮气产生。新会陈皮的最佳保存地点,要求干燥通风,并且不能密封,这样才能保证陈皮最大程度的保存。

新会陈皮保存容器

新会陈皮保存的容器选择很重要,不同时期要选择不同的容器,不是一成不变的。低年份的陈皮要接触空气进行陈化,不能密封,选择容器要透气性好的,比如棉麻袋、纸箱等都是可以,但长期保存的话有可能会让陈皮沾染上容器的味道;高年份陈皮需要密封保存,否则容易引起返潮导致发霉等现象,高年份陈皮价格比较高,如果发霉则损失比较大。

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