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陈皮保质期12个月

陈皮保质期12个月 过了就不能吃了吗?

陈皮过了保质期不能用,在过期了之后,可能会产生一定的毒素和化学成分,在服用了之后可能会对人体健康带来影响。

你可能听说过陈皮越陈越香,可以保存很多年,那说的是没有经过任何加工的陈皮,如果购买的是密封袋、纸质袋或铁罐装的,当中就会有一定的添加剂在过期了之后会受到细菌的感染。尤其是在发生化学反应之后还会产生黄曲霉素、亚硝胺等物质,如果服用了这些陈皮,可能就会对人体的呼吸系统以及神经造成影响。

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陈皮过了保质期就变质了吗

陈皮过期不一定就真的变质了,在保存得当的情况下,一般可以存放2-3年左右的时间,但陈皮如果保存不当的话,也可能存放几个月的时间就变质了,因此陈皮的保质期有多久,并不代表陈皮就真的能放那么久,具体能存放的时间,是和个人的保存方式相关的。

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陈皮为什么要有保质期

1、陈皮属于食品类,根据国家相关要求,所有陈皮都必须要有保质期,所以虽然陈皮可以保存很多年,但必须要在包装上有明确的保质期;

2、有些所谓的陈皮,实际上是用花茶的制作手法制作而成,并不是传统的陈皮陈化方法,还会有一定的水分残留,会发生受潮、发霉等现象,不能长期储存;

3、陈皮包装上的保质期是购买回去后自然保存的期限,对于不懂陈皮保存和陈化的人来说,可保证这个时间内不会变质;

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