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橘子皮能做新会陈皮吗

橘子皮能做新会陈皮吗

橘子皮是不能做新会陈皮的,新会陈皮并不是说在新会制作的陈皮就是新会陈皮了,新会陈皮对于制作原料的品种是有严格要求的。

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新会陈皮的原料不是橘子皮

经常会看到有人说,家里吃剩下的橘子皮不要扔,晒干就能做新会陈皮了。其实,普通橘子皮晒干陈化后,可以算是陈皮的一种,但并不是新会陈皮,不管是从功效和作用上,还是从价值上都是完全不能比的。

陈皮中,新会陈皮被独立出来,很多中药方中,使用的陈皮都制定是广陈皮,也就是新会陈皮,普通的陈皮是不行的。

新会陈皮只能使用新会生长的茶枝柑的果皮制作,其他果皮制作的功效都远远达不到。

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只有新会陈皮才能“陈久者良”

很多人其实都知道,陈皮越保存功效就越强,但现实中,很多普通陈皮过期了就完全不能吃了,卖家也会告诉你必须在保质期内吃完。其实,这都是普通陈皮,普通陈皮的存放时间是有限的,并不能长期存放。陈久者良说的是新会陈皮,而不是普通的陈皮。

只有新会陈皮才能长期的保存下去,百年陈皮千年人参,指的就是新会陈皮。

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