当前位置:首页 > 陈皮百科 > 正文

自己晒的橘子皮可以代替陈皮吗

自己晒的橘子皮可以代替陈皮吗

仅仅只是晒干的橘子皮,自然不能代替陈皮,因为没有陈皮的功效和作用,如果想要橘子皮成为陈皮,必须要经过保存和陈化才行。而自然陈化的年份一般不能低于3年,如果要泡水喝的话,建议5年以上。

自己晒的橘子皮可以代替陈皮吗  1

自己晒干的橘子皮是陈皮吗

自己晒干的橘子皮还不能算是陈皮,橘子皮必须要经过足够年份的陈化才能称为陈皮。很多人觉得陈皮就是晒干的橘子皮,说明对陈皮并不了解,晒干的橘子皮只能叫做干橘皮,并不属于陈皮,更加不是中药。柑橘皮中最多的是挥发油和水分、糖分等,有一定的功效和作用,但如果直接泡水喝,对身体健康的伤害却更大。

自己晒的橘子皮可以代替陈皮吗  2

自己晒干的橘子皮有用吗

自己晒干的橘子皮,虽然不能算是陈皮,但也不是说一点用都没有。橘子皮中含有维生素C,拿来泡水喝的话,可以为人体补充维生素;同时因为有挥发油成分,对肠胃造成一定的刺激,所以对与助消化也有一定的作用。但我们要明白一点:晒干的橘子皮不是陈皮,功效和作用比较少,加上挥发油成分比较高,稍微不注意服用多的话,反而会对肠胃造成刺激,引起腹泻等症状。

自己晒的橘子皮可以代替陈皮吗  3

自己晒的橘子皮和陈皮有什么区别

自己晒的橘子皮和陈皮的区别在于内部营养物质的种类和含量,如果没有经过陈化,那么橘子皮的营养远远不如陈皮。晒干的橘子皮如果经过了陈化,那么他就是陈皮,和其他陈皮相比的话,区别可能就是原材料的品种不同,具体的功效和作用强弱的区别了。

发表评论

取消
扫码支持 支付码