当年晒干的陈皮可以泡水喝吗

当年晒干的陈皮可以泡水喝吗？可以泡水喝，但不会有陈皮效果，且口感不好，并可能会对身体造成不良的影响。

当年晒干的陈皮可以泡水喝吗

首先要说一点，当年晒干的并不是真正的陈皮，只能叫做干橘皮、或者柑皮。晒干后必须要经过3年以上的陈化，才能叫做真正的陈皮，并具有健脾理气、燥湿化痰等很多功效与作用。

柑橘皮或柑皮也可以泡水喝，能够补充维生素，具有一定的助消化效果。但因为刺激性比较强，对肠胃会造成负担，可能会引发身体的不良症状；且果酸、类柠檬苦素等含量比较高，口感也会比较差，发苦、发酸等。

柑橘皮晒干后如何成陈皮

如果想要自己制做陈皮，一定要晾晒1年以上才可，也要特别注意橘子皮表面有没有长霉，要是长霉千万别使用。普通橘皮不能等同于陈皮，也不具有陈皮的功效与作用。橘皮与陈皮的区别就在于“陈”这个字。

而且也不是随意吃完的橘皮都可以制成陈皮，必须达到成熟标准的橘子皮才可以制成陈皮。在我国中医药著作《本草备药》中记载：只有放置三年以上的橘皮才能称作陈皮。

当年的橘子皮晒干泡水喝有什么危害

橘子皮中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分，用晒干的橘子皮泡水喝，可以补充一些营养，还能加快胃肠道蠕动，有利于身体健康。

但由于橘皮中含有大量的柠檬酸、苹果酸等酸性物质，泡水喝可能会刺激胃肠道黏膜，从而出现反酸、腹胀、腹痛等不适症状，所以不建议用晒干的橘子皮泡水喝。

当年晒干的陈皮能否泡水喝，相信大家都清楚了。当年晒干的橘皮中挥发油含量较多，虽然也有理气的功效，但香气浓郁，性质燥烈，不平和，理气反而耗气，有的人还会出现上火现象。在保证卫生、防止霉变的情况下，是可以少量泡水喝的。如果患者饮用后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。

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