当年晒干的陈皮可以泡水喝吗
当年晒干的陈皮可以泡水喝吗?可以泡水喝,但不会有陈皮效果,且口感不好,并可能会对身体造成不良的影响。
当年晒干的陈皮可以泡水喝吗
首先要说一点,当年晒干的并不是真正的陈皮,只能叫做干橘皮、或者柑皮。晒干后必须要经过3年以上的陈化,才能叫做真正的陈皮,并具有健脾理气、燥湿化痰等很多功效与作用。
柑橘皮或柑皮也可以泡水喝,能够补充维生素,具有一定的助消化效果。但因为刺激性比较强,对肠胃会造成负担,可能会引发身体的不良症状;且果酸、类柠檬苦素等含量比较高,口感也会比较差,发苦、发酸等。
柑橘皮晒干后如何成陈皮
如果想要自己制做陈皮,一定要晾晒1年以上才可,也要特别注意橘子皮表面有没有长霉,要是长霉千万别使用。普通橘皮不能等同于陈皮,也不具有陈皮的功效与作用。橘皮与陈皮的区别就在于“陈”这个字。
而且也不是随意吃完的橘皮都可以制成陈皮,必须达到成熟标准的橘子皮才可以制成陈皮。在我国中医药著作《本草备药》中记载:只有放置三年以上的橘皮才能称作陈皮。
当年的橘子皮晒干泡水喝有什么危害
橘子皮中含有丰富的维生素、膳食纤维、果胶、有机酸等营养成分,用晒干的橘子皮泡水喝,可以补充一些营养,还能加快胃肠道蠕动,有利于身体健康。
但由于橘皮中含有大量的柠檬酸、苹果酸等酸性物质,泡水喝可能会刺激胃肠道黏膜,从而出现反酸、腹胀、腹痛等不适症状,所以不建议用晒干的橘子皮泡水喝。
当年晒干的陈皮能否泡水喝,相信大家都清楚了。当年晒干的橘皮中挥发油含量较多,虽然也有理气的功效,但香气浓郁,性质燥烈,不平和,理气反而耗气,有的人还会出现上火现象。在保证卫生、防止霉变的情况下,是可以少量泡水喝的。如果患者饮用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免延误病情。
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