新会陈皮为什么是广东的标志性特产

新会陈皮为什么是广东的标志性特产？新会陈皮，在广东可谓是从古到今都是“网红中药”。营养价值丰富、用途广泛、最主要的是还可以收藏。在广州，新会陈皮可是有“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”的说法。由此可见，新会陈皮的历史价值有多高。

新会陈皮为什么是广东的标志性特产：

新会陈皮产自于广东省，江门市，新会区。是登上了《国家地理杂志》的广东省，标志性特产。新会陈皮名字的由来，是只有在广东新会产出的，茶枝柑的橘皮所制作。

1、用途广：

广东的新会陈皮，不光可以作为中药调养身体，还可以作为调味用的食材，放进煲汤里。比如：在鸡汤里加入陈皮，可以去腥气，让鸡汤的味道更佳美味。新会陈皮除了可以单独泡水，具有理气健脾，止咳化痰的功效以外。还可以和其他的食材、中药搭配在一起食用。比如：陈皮和普洱茶，就可以搭配出美味的小青柑。健脾止咳，普洱茶还有茶多酚，对于减肥和解腻也有一定的帮助。

2、效果好：

新会陈皮经过采摘、晾晒、陈化等多道工序制作而成。陈皮可以燥湿化痰，陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

新会陈皮对于厌食和胃胀，也都可以起到缓解的作用。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

3、收藏价值：

新会陈皮为什么是广东的标志性特产？最大的价值在于它可以收藏，继续陈化。新会陈皮陈化百年的价值，可是价值不菲。年以上的老陈皮，价格就已经很高了。二十年以上的老陈皮更是稀少。

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