不同季节该如何食用陈皮？

一年四季气候不同，对应的养生方式也不同。被称为药物百搭的新会陈皮一年四季均可食用。今天一起来看看，不同季节该如何食用陈皮？

春季

春季养生在于顺应春天万物萌生的特点，饮食方面应以养肝为主。新会陈皮就具有舒肝理气的功效是春季养生保健的食疗佳品，人们可以多喝陈皮普洱茶，新会陈皮与与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，还有芳香健胃和驱风下气的作用。

夏季

夏季养生的关键在于清热解暑，安神养心。由于夏季气温高天气炎热，人们很容易就出现腹胀、恶心等情况，这时候可以利用晨跑清热消暑解腻，饭后来碗陈皮绿豆沙，能够清肺解热、治疗消化不良，有健脾理气、开胃的功效，而且气味芳香，行散理气宽中。

秋季

秋季气温开始降低，空气湿度相对降低，天气干燥，易伤损肺阴。因此秋季用陈皮养生应该注重调和阴阳，养津润肺。秋季是高产雪梨的季节，雪梨具有很强的润肺养肺的效果，秋季养生，最适合来一碗陈皮冰糖炖雪梨润润肺了。脾胃不好的朋友，可以泡壶新会陈皮水，等到温热的时候加上几勺蜂蜜调化，喝起来又甜又暖。荟萃了百花精华的蜂蜜配新会陈皮，可舒肝养胃甚至帮助缓解胃溃疡发作时的胃痛。

冬季

冬季草木凋零、寒气逼人，万物都进入修养收藏状态。冬季气温变化，人们的抵抗力也有所降低。所以冬季养生要注重敛阴护阳、养肾防寒。这时，不妨煮一碗首乌陈皮煲鸡蛋，补肝肾、益精血，吃的时候除去汤渣即可吃蛋喝汤，可将鸡蛋捣烂伴着汤汁一起食用，风味更佳。或者用新会陈皮搭配花胶、水鸭一起熬汤，在繁忙的工作和熬夜后最适合来上一碗，养肾健脾，抚慰身心，还有美颜修复的作用。

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