陈皮百合水喝热的还是凉的

陈皮百合水通常喝热的比较好，更能发挥陈皮和百合的作用。如果气温过高，也可以适量喝一些凉的，但要避免过量。

酷暑天，煮一款陈皮百合汤，能够理气健脾、祛湿、清心安神、滋阴清热，适用于脾胃湿热引起的睡眠不好、口干舌燥、消化不良、呃逆呕吐等情况。

陈皮百合水的做法

1.准备材料：陈皮、鲜百合、黄冰糖

2.将陈皮和百合洗净，陈皮切丝，百合掰成片状。

3.冷水下锅，开大火煮沸，转小火炖5~12分钟，至百合变透明变软。

4.加入黄冰糖，搅匀，关火即可饮用。

陈皮百合水的功效与作用

1、养阴润肺

百合味甘、性微寒，归肺经，能补肺阴、清肺热。因此陈皮百合水具有养阴润肺的功效，适用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等症。

2、理气健脾

陈皮辛香走窜、温通苦燥，归脾、肺经，可理气健脾。故饮用百合陈皮泡水喝具有理气健脾的功效，适用于脾胃气滞、脘腹胀满、疼痛等症。

3、清心安神

百合具有清心安神的功效，用于阴虚有热之失眠多梦、虚烦惊悸等症。所以，陈皮和百合泡水喝具有清心安神的作用。

4、健脾开胃

适量喝陈皮百合水不仅可以补充体内的水分，还有助于促进新陈代谢，预防便秘；增强胃肠蠕动，有助于帮助消化，提高食欲。

通常喝热的陈皮百合水可以起到暖胃的作用，能够更有效的发挥两者的作用，不会造成胃部寒凉，可以预防胃部胀气、腹泻等症状，因此最好是喝热的。

如果气温过高，大夏天为降低体温，也可以适量喝一些凉的，但不要过量，以免增加胃肠负担，引起不适症状。

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