陈皮百科
正宗陈皮泡得烂吗
正宗陈皮泡得烂吗？买陈皮的时候，看到很多商家宣传说，正宗陈皮是泡不烂的，能泡烂的都是假陈皮。实际并不是这样，正宗陈皮并不是泡不烂，而是和假陈皮相比，不容易泡烂，这两者是有...
2025-08-18 1208
陈皮泡水很苦是不是假陈皮
陈皮泡水非常苦不一定是假陈皮，但一定不会是正宗陈皮。正宗的陈皮也会有苦味，不过那是陈皮本身含有的柠檬苦素的味道，有苦味但不会很重，随着时间的增加，苦味会慢慢减少，陈化到一...
2025-08-18 4767
正宗陈皮的产地是哪儿
正宗陈皮的产地是哪儿呢？看到这个问题，很多人会回答广东新会。新会是只是正宗陈皮的产地之一，正宗陈皮的种类有很多，产地也有很多，下面我们详细来了解一下中国产陈皮的几大产地：...
2025-08-18 5135
自己晾干的桔子皮泡水喝有功效吗
自己晾干的桔子皮泡水喝有功效，但要注意的是，自己晾干的桔子皮并不能算是陈皮，虽然有功效但不能和陈皮的功效相提并论。...
2025-08-18 3998
处暑养生进行时:陈皮老白茶破解“秋老虎”燥热
处暑后，天气虽逐渐转凉，但秋老虎带来的闷热与干燥仍易引发身体不适，如口干舌燥、咽喉干痒、肠胃虚弱等。此时养生需兼顾润燥、健脾、清肺，而陈皮与老白茶的搭配，恰好能针对性缓...
2025-08-18 3796
北方暖气房存陈皮突然粉化，如何紧急抢救？
在北方暖气房中，新会陈皮突然粉化是因环境干燥导致水分过度流失、物理结构崩解，需通过控制环境湿度、调整储存方式、检查并处理粉化陈皮进行紧急抢救，同时需预防蛀虫滋生。下面进...
2025-08-16 5149
三刀开皮：岭南匠人守护的千年陈化密码
在岭南新会，三刀开皮不仅是陈皮制作的技艺，更是一部活态传承的时光典籍。这项源自清代的技法，以正三刀为核心，将茶枝柑的果皮化为承载天地灵气的黄金之皮，其背后是匠人对自然规...
2025-08-16 5535
陈皮圈枝 vs 驳枝：种植方式影响啥品质？
圈枝和驳枝是新会茶枝柑的两种主要种植方式，它们会对陈皮的品质产生很多的影响，比如外观，香气，口感，以及药用价值和收藏价值等方面，下文为大家详细介绍一下。 外观品质 圈枝柑果...
2025-08-16 1922
陈皮吃或用：用量多少？哪些人要注意？
陈皮是药食同源的佳品，其食用或药用的用量及需注意的人群也有很多，下文为大家详细介绍一下。 用量说明 陈皮的用量需依据使用目的及个体状况适当调整。通常，食疗或泡茶煮水时，3-...
2025-08-16 1746
柑皮 / 橘皮 / 橙皮：成分和药用价值差在哪？
柑皮、橘皮、橙皮在成分和药用价值上的差异有很多，下文为大家详细介绍一下。 成分差异 柑皮与橘皮成分相近，均富含挥发油与黄酮类物质。橘皮陈化后，挥发油含量降至 1%-2%，橙皮苷含量...
2025-08-16 5971
陈皮传统炮制与现代保存，哪个更护品质？
陈皮传统炮制与现代保存均对品质维护有重要作用，难以绝对评判谁更优。下文为大家详细介绍一下。 传统炮制方式 传统炮制像经典的 三蒸三晒，蒸汽可渗透果皮纤维推动挥发油转化，阳光...
2025-08-16 4820
陈皮陈化：菌群如何改风味、变品质？
陈皮陈化过程中，菌群通过复杂的生化反应改变其风味与品质。下文为大家详细介绍一下。 陈皮里面的成分 华南理工大学的研究表明，陈皮内有 386 种代谢物，假单胞菌等 10 类微生物是影响陈...
2025-08-16 3841