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正宗自制陈皮的做法

2024-05-28陈皮百科阅读

现在越来越多的人开始购买陈皮泡水健康养生,但在市面上,很多陈皮都是工业化生产的,质量参差不齐。因此不少朋友想要自己制作陈皮,今天陈皮之家为大家分享的就是,正宗自制陈皮的做法和步骤。

正宗自制陈皮的详细做法

正宗自制陈皮的做法

1、准备新鲜的柑橘皮

柑橘皮可以是柚子、橘子或者柠檬等任何柑橘类水果的外层皮,但最好选用无农药或者有机的水果。将柑橘皮洗净,并用干净的布擦干。

接着,我们需要将柑橘皮切成约1厘米见方的小块。切割时需要注意,要尽量保持皮的厚度均匀,这样可以保证制作出来的陈皮味道均匀。

正宗自制陈皮的做法

2、柑橘皮剥下来晾干

晾干的时间根据天气和气候不同会有所不同,一般需要晾干2-3天。晾干的过程中,我们可以将柑橘皮放在阳光下或者通风的地方,这样可以加速晾干的速度。

晾干后,我们就可以将柑橘皮存放在干燥的地方。存放时需要注意,要避免潮湿和阳光直射,最好放在密封的容器中,以便于保存和使用。

正宗自制陈皮的做法

陈皮的吃法有哪些

制作好的陈皮可以用来泡茶,也可以用来烹饪和烘焙。在茶水中加入陈皮,可以增加茶水的香气和口感,特别是在冬天喝一杯陈皮普洱茶,暖胃暖心,是一种非常舒适的享受。

在烹饪和烘焙中加入陈皮,也可以增加食物的香气和味道,非常适合做一些甜点和蛋糕。

正宗自制陈皮的做法

总之,制作陈皮非常简单易行,只需要准备好新鲜的柑橘皮,进行简单的切割和晾干,就可以制作出正宗的陈皮。作为一名喜欢茶的茶友,我非常推荐大家试着制作一下自己的陈皮,一定会有意想不到的惊喜。

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