15年的陈皮可以存放多久

15 年的陈皮如果保存得当，可以长时间存放，甚至可以一直存放下去。下文为大家详细介绍一下。

陈皮保存时间

陈皮和白酒类似，保存得好，时间越久越好。15 年陈皮已陈放较长时间，其性质相对稳定，只要后续保存条件适宜，不出现发霉、变质等情况，就能继续陈化，品质还可能进一步提升。在实际中，有些新会陈皮能存放到 20 年、30 年，甚至 50 年，但这样高年份的陈皮较为稀少。

陈皮保存环境

陈皮的保存受环境因素影响较大。应将 15 年陈皮放置在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿，以防发霉、虫蛀，同时要密封保存，防止氧化和吸收异味。若保存环境不佳，如处于潮湿、高温环境中，陈皮可能很快就会变质，无法长时间保存。

从市场实践来看

部分 15 年陈皮产品会标注保质期为 36 个月，但这并不代表其实际只能保存 3 年。“一两陈皮一两金，百年陈皮赛黄金”，陈皮素有此美誉，说明其存放时间越久越珍贵。只要在保存过程中注意维护良好的储存条件，15 年的陈皮可以长期保存，具有较高的药用价值、食用价值和收藏价值。

综上所述，15 年的陈皮如果保存得当，可以长时间存放，甚至可以一直存放下去，不过15年的陈皮对环境要求很高，应该放在干燥，通风，并且没有异味的环境里面进行储存，同时还要经常观察，要是出现潮湿等环境，应该及时晾晒。

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