陈皮百科
国外如何看待陈皮的价值
国外对陈皮价值的看法主要体现在几个方面，下文为大家详细介绍一下。 作为特色食材 陈皮凭借独特风味，获部分外国厨师青睐。新会陈皮已被写入欧洲药典，法国米其林餐厅主厨阿兰受华裔...
2025-08-28 4772
陈皮搭配它，祛湿效果翻番
陈皮搭配以下几种食材或药材，能让祛湿效果翻番，下文为大家详细介绍一下。 茯苓 茯苓性平味甘淡，能利水渗湿且不伤正气，与陈皮搭配，可强化健脾祛湿功效，适合脾虚湿盛引发的食欲不...
2025-08-28 1201
如何用科学方法精准测定陈皮的年份
用科学方法精准测定陈皮年份，主要有几种常见方式，下文为大家详细介绍一下。 液相色谱 - 质谱法 依据新会陈皮陈化年份鉴定的液相色谱 - 高分辨质谱法团体标准，陈皮中的分子式为 C 20...
2025-08-28 3124
陈皮对心血管的好处，是真是假
陈皮对心血管有好处是有一定科学依据的。下文为大家详细介绍一下。 陈皮成分 陈皮含有挥发油、黄酮类化合物、生物碱等多种有效成分，具备多种有益于心血管的功效。首先，黄酮类化合物...
2025-08-28 4644
厨房有陈皮，这些小病不用急
厨房有陈皮，这些小病不用急。陈皮作为常见食材，对多种日常小病有调理作用，下文为大家详细介绍一下。 风寒感冒 陈皮能燥湿行气、安脾胃。针对发热轻、无汗、流清涕等风寒感冒症状，...
2025-08-28 2761
陈皮养生别瞎用！这些雷区要避开
陈皮养生虽好，但有不少雷区需要避开，以下为大家详解介绍几种主要的情况。 阴虚火旺者慎用 陈皮性温燥，阴虚火旺人群表现为舌红少苔、夜间盗汗等，长期用其泡水喝，易加重口干舌燥、...
2025-08-28 2695
陈皮香气成分剖析：为何陈香如此迷人
陈皮的陈香之所以迷人，是因其香气成分复杂多样，并会随陈化时间发生独特变化。下文为大家详细介绍一下。 陈皮的香气来源 陈皮的香气主要来源于挥发油成分，其种类可达数十种。其中，...
2025-08-28 4917
吃陈皮会上火吗？答案来了
吃陈皮通常不会上火，但也存在特殊情况。下文为大家详细介绍一下。 陈皮的功效 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰等功效。一般人适量食用，可调节脾胃功能，不...
2025-08-28 3431
为什么说生虫的陈皮更好更贵
我们都知道陈皮在保存的时候容易发霉和生虫，很多人觉得陈皮生虫了肯定就不能要了，必须要扔掉，而现实却正好相反。有一些资深的陈皮爱好者，就喜欢买生虫的陈皮，并且认为生虫的陈皮...
2025-08-28 1436
为什么桔子皮要放两年以上才叫陈皮
为什么橘子皮必须存放两年以上才能叫陈皮呢，主要是需要足够的时间，让橘子皮中的营养物质进行转化，比如黄色类物质、挥发油等等，时间不足，转化不够，拿来做药材是没有什么效果的。...
2025-08-28 4319
泡茶用的陈皮和药用陈皮有什么不一样
陈皮可以用来做为中药使用，也可以拿来泡茶，但是泡茶的陈皮和药用的陈皮还是有一些区别的。陈皮拿来泡茶，口味和营养最重要；而用作中药的话，与其他药材的搭配、用量和药效的发挥则...
2025-08-28 6344
中药青皮与陈皮有什么区别吗
中药里所谓的青皮是另外一种植物，和陈皮中的青皮是不同的，陈皮中的青皮作为药材，被叫做“橘皮”或者“陈皮”。中药青皮是一种效果比较多的中药材，尤其是缓解一些疼痛症状，效果更...
2025-08-28 2352