陈皮包装生产日期六个月能食用吗
陈皮要至少陈化3年以上才能叫做陈皮，可是购买的陈皮包装上生产日期只有六个月，这样的陈皮能实用吗，会有效果吗？
答案是能吃，而且有效果。
陈皮包装上的生产日期
陈皮包装上的生产日期，实际上指的是陈皮检测包装的日期，不管是生产日期是六个月前的，还是昨天的，都不能代表陈皮的实际年份。
陈皮的保存和陈化过程，是不能密封的，需要使用专用的容器存放进行陈化，等到陈化到一定的年份，比如5年后，这个时候陈皮已经是5年陈皮。
之后，这些5年陈皮会从仓库进入车间，挑选、检测、包装，而袋子上的生产日期，指的是进入车间进行包装生产的日期，而不是制作陈皮的日期。
陈皮包装上的保质期
说完了陈皮包装上的生产日期，还有一定大家肯定也很疑惑，那就是保质期。
陈皮越陈越好，越陈功效越强，只要保存得到，存到20年、30年都不是问题，甚至还有百年陈皮胜黄金的说法。那为什么包装上会有保质期呢？
因为陈皮包装作为食品来卖的话，按照国家相关的食品安全标准，是必须有保质期的，生产日期也是如此。因此，陈皮虽然可以长久保存，但一般都会有保质期，两年、或者三年之类的，这并不能说明，陈皮就只能保存两三年。
还有一种情况，你买的陈皮并不是纯粹的陈皮，而是用陈皮加工而成的食品，因为使用的其他材料或者添加有保质期，所以并不能长期保存。
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