陈皮三蒸三晒一次蒸多久

陈皮三蒸三晒一次需要蒸20分钟左右，蒸陈皮属于炮制中药材的一种方法，三蒸三晒把陈皮中的一些成分蒸发掉，能更好的出黄酮类物质，蒸完三次陈皮的颜色就会发生变化也就可以结束了。

陈皮经过三蒸三晒有什么好处

陈皮经过三蒸三晒口感会有所提升，陈皮在经过三蒸三晒的蒸馏过程可以使果皮更加干燥，在保存的过程中可以减少微生物的滋生，防止细菌生长，在蒸晒过后泡水喝的陈皮味道比较好接受，除去了陈皮中的苦涩味道，蒸发掉很多刺激性成分，同时挥发油在这个过程中也少了很多。

陈皮在经过三蒸三晒之后，保存起来更方便，不容易返潮变质，晒制后的陈皮颜色会变成深棕色，通过三次正晒的过程，陈皮在短时间内充分干燥，有效的进行杀菌和放霉变处理。这样处理的陈皮就算时间比较短。在冲泡茶水过程中口感比较淡化，可用于烹饪也可用于入药。

陈皮三蒸三晒的步骤

筛选果子，剥皮，之后将陈皮放蒸锅上面蒸20分钟。

关火，将陈皮拿出来晾晒，直到晒干；

再次将陈皮上锅蒸，同样蒸20分钟，

关火，拿出来晾晒，晒干。

第三次是同样的步骤，直到完全晾干，将所有陈皮放进玻璃罐里面，后期能够防虫蛀，还能不时打开见风，更便于观察。