陈皮能放多久？正宗陈皮正确存放几十年很容易

陈皮年份越高功效越强、口感越好，价值也越高，因此我们的在喜欢自己的陈皮可以保存更久的时间。但陈皮保存时间有没有上限，究竟能存放多久呢？如果保存的好，理论上可以一直保存下去的。但事实上却是，很多人的陈皮仅仅保存了2~3年就开始变质了。如果不是买到了假陈皮，就是没有正确保存。

1、假陈皮不能久放

假陈皮和真正的陈皮外表差不多，很难分辨，但假的陈皮是不能久放的，因为用化工方法进行处理过，添加了一些其他的东西在陈皮里，就算陈皮本身可以长久存放，而那些添加的东西却会很快变质，从而引起变质。

所以，如果你买的陈皮放了两三年就坏掉了，排除掉存放因素外，就有可能是买到了工艺造假的陈皮。

2、没有正确保存

陈皮想要放得更长久，保存方法也是很重要的。虽然陈皮是晒干后才进行存放的，但陈皮要陈化就不能完全密封，需要一定的透气性，就会接触空气中的水分，如果管理不当，陈皮就可能受潮，从而引起发霉变质。

关于陈皮怎么长时间保存，陈皮之家在其他文章中有过详细的介绍，这里只简单的告诉大家，陈皮保存环境要干燥、通风；容器要具有透气性；同时要注意检查和翻晒，只要方法正确，保存二三十年还是没有问题的。

陈皮长时间存放技巧

陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质，然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可。想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝。要放在阴凉痛风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳。

陈皮可以放多久，主要看你买到的是不是正宗的陈皮，还有保存的方法怎么样，正确保存就能长久存放，而错误的方法可能很快就会让陈皮变质了。

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