当前位置:首页 > 陈皮百科 > 正文

陈皮的制作步骤

陈皮的制作步骤

陈皮是一种中药,很多病症都可以用到,我们在家里也可以制作,普通陈皮的原料是橘子皮,所以在家制作陈皮也是比较简单的事情。下面是陈皮的制作全过程:

陈皮的制作步骤  1

1、采摘完全成熟的柑橘

2、完全清洗干净后,剥皮

3、放在蒸锅中蒸15分钟,然后放在太阳下面晾晒(不要暴晒);让后再蒸、再晒;反复3~4次后彻底晾晒干

把陈皮装起来,放在阴凉、干燥、通风的地方进行保存陈化,2年以上就可以成为陈皮

注意:这是普通陈皮制作的过程,保养陈化过程中要注意观察,确保陈皮不会受潮发霉、生虫等。

陈皮的制作步骤  2

陈皮和广陈皮

1、陈皮:常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。

2、广陈皮:常3瓣相连,形状整齐,厚度均匀,约1mm,点状油室较大,对光照视,透明清晰。质较柔软。

发表评论

取消
扫码支持 支付码