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2021年生产的10年陈皮是什么意思

2021年生产的10年陈皮是什么意思

2021年生产的陈皮不应该是当年的新皮吗,为什么说2021年生产的是10年陈皮呢?2021年生产的10年陈皮是什么意思,谁能给我解释解释?

所谓2021年生产的10陈皮,意思很简单,就是说陈皮已经陈化了10年了,在2021年才进行包装,成为了真正的商品。这是2021年才在生产线上包装的,所以是2021年生产的;但是陈皮已经陈化了10年了,所以是10年陈皮,这是不存在矛盾的。

2021年生产的10年陈皮是什么意思

10年陈皮在市面上其实并不多,现在我们见到的很多10年陈皮实际上并不是足年份的陈皮,其中有很大一部分是年份造假的。你购买的10年陈皮,很多可能只有5年甚至不足5年,能真正保存7、8年的都算是高品质的陈皮了。

因为陈皮是年份越久价格越高的,而陈皮的保存却是非常困难的,在陈化保存的过程中,会有很多不可避免的损失和减产,比如生虫、发霉、变质等等。保存的时间越长,数量就会越少,价格自然就会越高。

10年陈皮卖价太高,购买的人就会非常少,反而不如用低年份的陈皮便宜卖出去,反正大部分人也不知道陈皮究竟是多少年份的,只要相差不是太大就看不出来。这就是现在陈皮市场这么乱的原因。

2021年生产的10年陈皮,一般来说是2010年采摘的,陈皮采摘制作是在冬季,大红柑都是在12月份作用采摘的,开皮、晾晒、陈化10年后,正好是2021年。

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