小青柑直接泡水喝可以吗?分享两种小青柑泡水方法
有一部分人第一次喝小青柑,看到果皮包裹着普洱茶,会疑惑小青柑能不能直接泡水喝。甚至有的人以为,需要把里面的普洱茶倒出来才能泡,从而惹出笑话来。
其实,小青柑茶就是小青柑果皮和普洱茶搭配而成的一种茶,两者合在一起才是真正的小青柑茶。所以,小青柑当然是可以直接泡水喝的。并且根据自己的喜好,可以使用不同的冲泡方法:
一、翻开煮茶
1、把包裹打开,把整个的青柠皮拿出来;
2、把小青柑的小盖子打开,放到盖子或便携式冲泡壶里;
3、煮开后,先洗一次,再放一次,再放一次,每次泡5秒钟,然后再慢慢加水,以确保茶叶的味道和味道;
4、建议在第五次冲泡之后,可以直接用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等来泡茶,味道会更加醇厚、果香更加浓郁。
这种冲泡方法具有良好的耐泡性,与普洱茶的口感相结合,其冲泡工艺要求不高,易于操作;但沸水仅从瓶口渗透,普洱茶溶解的效果不均匀。
二、九孔冲泡
1、打开包装袋,将小青柑整个取出,准备一杯普洱茶;
2、用普洱茶刀在小青柑的周围和底部打洞,孔的尺寸最好不要漏出碎茶叶;
3、把打洞的橘子倒入锅里,再加水。茶叶缓缓渗出,融入了果皮的芬芳,入口清甜;
4、建议在第五次冲泡之后,可以直接用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等来烹调,这样味道会更加醇厚、果香更加浓郁。
这样冲泡小青柑需要用普洱茶刀自己动手,稍微复杂一点,冲泡速度膨英稍微慢一点。还需要注意一点,茶刀最好选择圆锥刀头,力道要适中,以免烫伤手掌,平型茶刀容易出现桔皮破裂,请注意力量和方向。
小青柑泡水喝注意事项
1、第一遍冲泡,然后是第二次,最后是最后一次。第一次和第二次喝的时候,味道要清淡一些,不能再喝了,所以,请大家再喝一次。
2、前五次冲煮时,务必要迅速出汤,冲泡时要清淡一点,这样才能更好地发挥小青柑的香味,口感更加甘甜。尤其是在使用碎皮法时,务必避免茶叶太浓,以免造成不良的体验。
3、在采用第一、三种冲泡方法时,在第五次冲泡后,可以用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接冲泡,味道更加醇厚,果香更加浓郁。
所以小青柑可以直接泡水喝,不会有任何问题。
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