陈皮泡酒要泡多长时间才可以喝,有什么好处
陈皮泡酒一般浸泡 15 天至 3 个月左右即可饮用,具体时间受多种因素影响。同时也具有很多的好处,下文为大家详细介绍一下。
陈皮泡酒时间
若使用新鲜陈皮,因其含较多挥发油,浸泡时间可短些,15 天左右即可。干燥陈皮纤维紧密,有效成分溶出较慢,则建议浸泡 30 天左右。从酒精度数来看,50 度以上的白酒溶解力较强,大约 20 天左右可充分萃取陈皮中的黄酮类物质;40 度以下的米酒,浸泡时间则需 30 天以上。此外,夏季高温环境下发酵速度快,15-20 天便可开封;冬季则需在阴凉处密封 30 天以上。若搭配人参、枸杞等药材一起泡酒,为使药性充分融合,需延长至 45 天以上。
陈皮泡酒好处
理气健脾:陈皮性温,归脾、肺经,能调节脾胃气机,可缓解脾胃气滞所致的脘腹胀满、食欲不振等症状。
促进消化:陈皮中含有的挥发油等成分,可促进胃肠蠕动,增强消化功能,减轻消化不良、食积等问题。
抗氧化:陈皮富含多种抗氧化物质,可清除自由基,帮助延缓细胞衰老。
改善心血管功能:陈皮中的橙皮苷等成分有助于调节血压、血脂,对心血管系统有一定的保护作用,可降低心血管疾病的风险。
综上所述,陈皮泡酒的时间主要取决于陈皮的情况和什么样的白酒,不过,陈皮泡酒并非适合所有人,高血压、肝病患者及孕妇须避免饮用,阴虚体质者也不宜长期服用。饮用时也应注意适量,建议单次饮用量控制在 50 毫升以内。
加微信 wwd644 可免费领取陈皮体验装,共3袋大约30克(5年10年15年各一袋,市场价30元)