橙子皮和陈皮的功效一样吗
橙子皮和陈皮的功效有的是一样的,但是也有一定的差异,下文为大家详细介绍一下。
橙子皮
橙子皮就是橙子的外皮,气味清新,带着明显的橙子果香,味道比较浓烈,陈皮里面含有的成分相对而言比较少,主要含有一些挥发油的成分。
陈皮
陈皮通常是用柑橘类水果外皮干燥之后得到的,需要经过三年及以上的时间陈化,才能被成为陈皮,气味醇厚,随着陈化年份增加,香气愈发独特,口感苦、辛、甘,相对平和。里面含有的成分比较多,并且经过陈化,成分会发生变化,挥发油减少,黄酮类物质增多,药用价值更高。
陈皮和橙子皮功效差异
橙子皮:偏重于理气化痰、健脾开胃,对缓解胸膈满闷、恶心呕吐、食欲不振有一定效果,还能提神醒脑。此外,它具有抑制胃、肠及子宫的运动的作用,还可用作较弱的健胃剂及芳香调味剂。可用于治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈等,但胃热者忌用。
陈皮:除了理气健脾、燥湿化痰外,在调理脾胃气滞、痰湿咳嗽方面功效更强,还能促进消化液分泌,增强胃肠蠕动,常用于治疗脾胃虚弱、痰湿较重导致的胃脘胀痛、咳嗽痰多等,在一些慢性疾病的调理中也常使用。
综上所述,橙子皮和陈皮的功效有的是一样的,但是也有一定的差异,大家可以根据自己的具体情况来选择是用橙子皮还是陈皮。
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