陈皮晒太阳晒温度多少合适
陈皮晒太阳的温度根据陈皮的年份不同会有所差异,但是一般来说都需要在20度到27度左右的温度来晒,下文为大家详细介绍一下。
不同年份的陈皮适宜的温度
1到3年的新皮
这时候的陈皮水分含量比较多,需要阳光很充足的情况来晒太阳,20 - 27摄氏度都比较合适。
3 - 5年的陈皮
3 - 5年的陈皮,在这个温度区间翻晒,有利于其水分进一步稳定,避免因糖分导致的软化等问题。
6到10年的陈皮
6 - 10年的陈皮已经比较稳定,同样在20 - 27摄氏度的环境下翻晒,能在保证其稳定的同时,适当去除可能吸收的少量水分。
10年以上的陈皮
10年以上的陈皮性状非常稳定,不建议频繁翻晒,若需要翻晒,也应控制在这个较为温和的温度范围内,因为年份高的陈皮非常脆,高温翻晒容易造成陈皮碎裂。
不同季节的温度对陈皮的影响
夏季
夏季太阳猛烈,紫外线强度高,温度常超过30摄氏度甚至更高。虽然夏季能快速蒸发陈皮水分,有杀菌消毒效果,但像夏天40度的毒辣太阳,不适宜直接暴晒陈皮,否则会把陈皮里面的挥发油和芳香物质都挥发出来,抽干精油,使陈皮失去独有香气。
秋季和暖冬
秋天和暖冬是比较适合晒陈皮的季节,温度一般在20 - 27摄氏度左右,既能满足陈皮对阳光(紫外线杀菌)的需求,又不会因为温度过高破坏陈皮的成分,有利于陈皮的陈化。
过了春季梅雨天后的春夏间
此时温度一般也能达到20 - 27摄氏度,通常过了春季的梅雨天后,陈皮可能会吸收了较多水分,在这个温度区间进行翻晒,可以去除多余水分,防止发霉变质。
综上所述,陈皮晒太阳的温度根据陈皮的年份不同会有所差异,但是一般来说都需要在20度到27度左右的温度来晒。
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