橘子皮三蒸三晒之后多长时间成为陈皮

橘子皮三蒸三晒之后三年的时间就是陈皮了，并且口感也会变的很温和，更加适合快速食用，下文为大家详细介绍一下。

橘子皮三蒸三晒食用时间

三蒸三晒就是把新鲜的橘子皮经过蒸制和晒干，反复的通过高温和湿度来破坏果皮里面的细胞结构，加速挥发油的转化，减减少挥发油的刺激，减少里面的水分，让陈皮在三年到五年的时间内，就可以达到温和的口感，更加快速的达到适合食用的程度。

橘子皮三蒸三晒的缺点

橘子皮在经过三蒸三晒之后，高温会破坏里面的活性物质，减少药效，同时长期陈化的话会不如生晒的陈皮味道和功效好，适合短期食用，但是不适合长期储存。

生晒的优缺点

陈皮生晒就是把陈皮放到阳光下面自然晾晒，最大程度的保持里面的活性成分，同时生晒的陈皮药效也是很强的，随着时间的增长，生晒的陈皮药效和口感也会越来越好，适合长期储存。

但是生晒的陈皮至少需要五年的陈化时间，并且这时候的陈皮口感还不好，至少10年以及以上的陈皮药效和口感才会有所提升，适合煮水喝，只不过用的时间太长了，适合那种不着急用的人。

综上所述，橘子皮三蒸三晒之后三年的时间就是陈皮了，并且口感也会变的很温和，更加适合快速食用，但是随着时间的流逝，三蒸三晒的陈皮药效和口感也会流逝，不适合长期储存。

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