陈皮和茶叶一起煮怎么放好？3种方法总有一种适合你！

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陈皮茶叶汤源于中国南方，特别是广东一带。它以当地特有的陈皮和茶叶为主料，将美食与养生融为一体。那陈皮和茶叶一起煮怎么放好？下面讲解几种方法：

1、陈皮茶叶姜汤

（1）准备食材：陈皮10克、茶叶5克、姜片3片、红糖适量。

（2）陈皮和茶叶分别用温水浸泡15分钟，待其泡软后捞出备用（也可不用）。

（3）将姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后，放入陈皮和茶叶。

（4）煮至茶香四溢，茶色红亮时，加入适量红糖，搅拌均匀。

（5）继续煮5分钟后关火，将茶汤倒入碗中，稍凉后即可饮用。

2、陈皮茶

（1）煮饮陈皮茶时，为避免茶味过浓，可以先将茶叶冲泡过几次后，再将泡过的茶叶倒入煮壶中与陈皮一起煮饮。

（2）优点是煮出的陈皮茶更加浓醇香甜，而且一大壶煮出来后方便多人同时饮用。不过这种方式只适合可以煮饮的茶叶，比如老白茶、六堡茶等，茶叶和陈皮的比例克重上也需要把控好，避免茶味过浓，煮出来过于苦涩。

3、陈皮水泡茶

（1）将适量陈皮用养生壶煮上一段时间后，等陈皮水变为金黄色，保持陈皮水的滚烫状态，再用煮滚的陈皮水冲泡茶叶。

（2）这个方法既能控制茶汤的浓度，又能保证陈皮物质的释出，煮泡结合能更好地发挥两者的有点和功效。适合普洱熟茶、龙井茶、绿茶、花茶等。

总的来说，陈皮和茶叶一起煮的方法有很多，搭配多种多样，上面的陈皮茶叶姜汤、陈皮茶、陈皮水泡茶是常见的方法。大家可以根据不同的茶叶选择不同的泡煮方法。

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