用陈皮做粥喝能健脾祛湿吗

陈皮健脾理气、燥湿化痰的功效，祛湿效果也非常好，早在几百年前的《本草纲目》中就已经有了相关的记载，但如果不是用药，而是把陈皮煮成粥，能健脾祛湿吗？

答案是肯定的，陈皮不管是泡水还是做成粥喝，功效是不会受影响的。今天为大家分享两个陈皮粥，健脾祛湿的效果都非常不错，有兴趣的朋友可以跟着步骤自己做一做！

行气健脾陈皮粥

材料：陈皮10克，大米50克。

做法：

1.陈皮浸泡，洗净，撕成小片（比刀切味更佳），用1.5碗清水泡其半小时，然后用大火煎，煮开后改小火煎成大半碗，取出，再加水1.5碗煎成另一半碗，把两次煎好的陈皮汁相兑待用。

2.大米淘净，放入锅中，加入陈皮汁及适量清水，煮为稀粥服食，每日1剂。

具有行气健脾，化痰止咳的功效，适于脾胃气滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，恶心呕吐，咳嗽痰多，胸膈满闷等。

健脾消积鸡内金陈皮粉粥

材料：陈皮3克，鸡内金5克，砂仁2克，大米30克，白糖少许。

做法：

1.将诸药共研细末；大米淘净，加清水适量煮粥。

2.待粥将熟时调入药末及白糖，煮至熟透服食，每日2次，中晚各服1碗。

具有健脾消积的作用，适于小儿饮食不节所致的肚腹胀大，面黄肌瘦，呕吐，大便粘滞不爽等。

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