萝卜陈皮水的作用有哪些？制作方法步骤是什么？

萝卜陈皮水的作用有哪些呢？萝卜作为我们日常中常用的菜品，很多人都忽略了它的养生作用，其实萝卜是很好的食疗佳品。而陈皮不仅仅是很好的中药材，也是不错的烹饪用料和食疗佳品。

萝卜陈皮水的作用有哪些

我们先说萝卜，萝卜具有下气宽中、消食化积、润肺化痰、止血的功效。可以治疗肺热咳嗽、痰多，便秘、吐血、腹胀、食滞、消化不良、大小便不通畅等。

而陈皮作为一种很好的中药材，它性温，味辛、苦，能入脾经、胃经、肺经，具有理气、健脾、和胃、燥湿、化痰的功效。

把萝卜和陈皮组合在一起，可以起到化痰止咳、健牌和胃、理气消胀的作用；而且这两位大侠，组合在一起非常互补，萝卜性凉、偏润，陈皮性温、偏燥，它俩组合萝卜淢缓了陈皮的温繅，陈皮调和萝卜的凉润，使得萝卜陈皮水变得中性平和。

萝卜陈皮水的制作方法

1、选白萝卜半个，去掉茎叶，洗干净。将萝卜切成片，或者切成块都行，不要去皮；

2、新会陈皮洗净切丝备用；

3、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜和新会陈皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）

4、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

5、煮好以后，等水稍凉后，可以根据口味加入适量冰糖，盛起来，主要是喝煮出来的汤水。萝卜也能吃。

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