山楂与陈皮的功效与作用及食用方法

之前的文章中我们已经介绍过山楂和陈皮搭配的功效与一些服用禁忌，有的朋友表示介绍的不够详细。所以今天我们分别把山楂和陈皮的具体功效分享给大家，并告诉大家陈皮与山楂的食用方法。

山楂的功效与作用

1.消食化积：山楂具有消食化积的功效，对于消化不良、食欲不振、脘腹胀满等症状有很好的改善作用。

2.健胃行气：山楂能够增强胃肠蠕动，促进食物消化，对胃痛、腹泻等消化系统疾病有一定的辅助治疗作用。

3.降脂减肥：山楂中的果胶和膳食纤维可以降低胆固醇，有助于预防心血管疾病。同时，山楂还具有一定的减肥效果，能够帮助消除脂肪堆积。

4.抗氧化：山楂中含有丰富的维生素C和E,具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓衰老，提高免疫力。

5.抗炎镇痛：山楂中的黄酮类化合物具有抗炎镇痛的作用，对于关节炎、疼痛等症状有一定的缓解作用。

陈皮的功效与作用

1.理气化痰：陈皮具有理气化痰的功效，对于咳嗽、气喘、胸闷等症状有很好的改善作用。

2.健脾开胃：陈皮能够促进胃肠蠕动，增强脾胃功能，对于食欲不振、消化不良等症状有较好的调理作用。

3.燥湿止痒：陈皮具有燥湿止痒的功效，对于湿疹、皮肤瘙痒等症状有一定的缓解作用。

4.抗菌消炎：陈皮中的挥发油具有抗菌消炎的作用，可以抑制多种细菌的生长繁殖。

5.提神醒脑：陈皮具有提神醒脑的作用，对于疲劳、困倦、头晕等症状有一定的改善效果。

山楂与陈皮的搭配食用方法

1.山楂陈皮茶：将山楂和陈皮洗净后切片，放入茶壶中，加入适量的水，用沸水冲泡即可。这种茶具有消食化积、健胃行气的功效，适合胃部不适的人饮用。

2.山楂陈皮汤：将山楂和陈皮洗净后切块，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟左右。这种汤具有消食化积、健胃行气的功效，适合消化不良的人食用。

3.山楂陈皮糕：将山楂和陈皮捣碎后加入糯米粉中，加入适量的水搅拌成糊状，放入蒸锅中蒸熟即可。这种糕具有消食化积、健胃行气的功效，适合消化不良的人食用。

山楂与陈皮搭配食用，既能发挥各自的功效，又可以相辅相成，对于改善消化系统疾病、增强免疫力等方面具有很好的效果。在日常饮食中适当添加山楂和陈皮，可以帮助我们更好地保持身体健康。

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