新宝堂陈皮是大红皮还是二红皮

新宝堂陈皮既包含大红皮，也包含二红皮，其产品体系覆盖不同采摘时间和成熟度的陈皮，以满足多样化需求。下面进行详细分析。

新宝堂陈皮的产品分类依据

新宝堂作为新会陈皮的代表性品牌，其产品严格遵循新会陈皮的分类标准，按采摘时间和成熟度分为：

1.青皮：农历立秋至霜降采摘，果皮未着色，质地硬且薄，糖分低，耐储存，适合药用或搭配普洱茶。

2.二红皮（微红皮）：农历霜降至小雪采摘，果皮开始着色但未完全成熟，糖分较少，香气清新，适合长期储存和日常烹调、煲汤。

3.大红皮：农历小雪后采摘，果皮完全成熟，糖分高，味道甜美，质地柔软，适合日常饮用、泡茶或养生食疗。

新宝堂陈皮的产品线特点

新宝堂陈皮的产品线丰富，涵盖不同年份和品类的陈皮，其中：

1.二红皮：以其温和的药性和清新的香气，适合脾胃虚寒者或需要长期储存的消费者。例如，新宝堂的五年、十年二红皮产品，常用于煲汤、炖肉等日常烹饪场景。

2.大红皮：因其甜美的口感和较高的糖分，成为日常饮用和养生食疗的首选。新宝堂的十年、十五年大红皮产品，常被用于泡茶、煮水或搭配其他食材制作养生饮品。

新宝堂陈皮的核心优势

1.原料优质：新宝堂陈皮选用广东新会大红柑，这是新会特有的茶柑品种，仅在新会的水土和气候条件下才能产出。

2.工艺传统：采用传统生晒工艺，最大程度保留陈皮的天然活性成分，确保品质稳定。

3.品类丰富：产品覆盖青皮、二红皮、大红皮，以及不同年份的陈皮，满足药用、饮用、烹饪、收藏等多样化需求。

4.品牌权威：作为创立于1908年的中华老字号，新宝堂是国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺的省级代表性传承人单位，品质有保障。

综上所述，新宝堂陈皮既有大红皮，也有二红皮，还有部分青皮。新宝堂陈皮的优势是原料优质、工艺传统、品类丰富和品牌权威等。日常饮用或烹饪，推荐选择新宝堂的五年至十年大红皮。

加微信 hbb434 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）