买的陈皮不苦是不是不好啊
陈皮苦与不苦都把消费者搞晕了，有些人说陈皮苦了才是真的，有些人说苦了是品种不好，那么，具体陈皮苦与不苦好不好，这其中有原因造成的呢？陈皮之家提醒：陈皮苦不苦跟年份有一定的关系。您也可以添加微信nkk3296免费领取试一下不同年份陈皮苦不苦。
买的陈皮不苦到底好不好
其实，陈皮之家提醒：真正的陈皮是苦中略带甜味。由于现在的市场质量参差不齐，出现了一些“工艺皮”、“拼凑皮”、“湿仓皮”等劣质陈皮，以次充好。所以陈皮到底什么味道不懂行的人懵了。
陈皮出现苦味是正常的
陈皮有苦味是正常的，因为陈皮中用桔皮制作而成，而果皮中有一种柠檬苷和苦味素组成的类柠檬苦素，具有很刺激的苦味是正常的，所以不建议长时间的浸泡。
买的陈皮不苦也不是假的
陈皮分为普通陈皮与新会陈皮，普通陈皮味道确实有苦涩酸味，特别是年份短的很明显。但是，新会陈皮年份短的可能略带苦味，年份长的比如：5年10年以上的就不会苦，更多的是陈香味。
所以，只要买的是正宗陈皮，陈皮是不是苦的都没关系，但是，如果买到假陈皮，味道可能不光苦，还会刺鼻，所以购买陈皮也是个“技术活”。
买陈皮该怎么分辨
陈皮品种不同、颜色不同、味道与价格都不同。陈皮普通品种皮比较大，新会陈皮的皮比较小，普通陈皮：三年的比较酸涩，有苦味，新会陈皮：三年的也会有酸苦，但是，味道比较轻微。更多的价格与详细的区别还需要您移步微信了解更多，还能免费领取不同年份陈皮试喝一下。
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