养生智慧：陈皮有哪些日常妙用

陈皮，即晒干或低温干燥的柑橘类果皮，是中医常用的药食同源之品，其性温、味苦辛，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。陈皮富含挥发油、黄酮类化合物及维生素B、C等成分，日常合理使用可辅助调理多种健康问题。下面详细讲解陈皮的日常妙用。

陈皮有的日常妙用

1.调理脾胃

陈皮中的挥发油能刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，缓解腹胀、嗳气。但要注意胃酸过多者慎用，避免刺激胃黏膜。

陈皮山楂茶：陈皮5克、山楂10克，沸水冲泡代茶饮，适合饭后胃胀、积食者。

煮粥添香：煮粥时加入5克陈皮丝，可理气健脾，适合脾胃虚弱、食欲不振者。

2.化痰止咳

陈皮所含的柠檬烯等成分能稀释痰液，促进排出，尤其适合痰湿体质或感冒后期咳嗽。注意干咳无痰或阴虚火旺者不宜使用。

陈皮雪梨汤：陈皮3克、雪梨1个（去皮切块），加适量冰糖炖煮，润肺化痰。

盐蒸橙子（改良版）：橙子顶部切开，撒少许盐，塞入1克陈皮丝，蒸10分钟，适合风热咳嗽。

3.祛湿排毒

陈皮苦温燥湿，能化解脾胃湿浊，缓解水肿、舌苔厚腻等症状。注意孕妇及经期女性慎用薏米。

陈皮赤小豆汤：陈皮5克、赤小豆30克、薏米20克，煮汤代茶，适合湿气重、大便黏腻者。

泡脚方：陈皮20克、艾叶15克，煮水泡脚，促进血液循环，祛湿散寒。

4.提神醒脑

陈皮香气浓郁，其挥发油成分能刺激中枢神经，舒缓紧张情绪。失眠严重者需咨询医生，避免依赖。

香囊DIY：将陈皮、薄荷、薰衣草各10克装入布袋，置于枕边或办公桌，提神醒脑。

陈皮茶搭配：陈皮3克+玫瑰花5朵，沸水冲泡，缓解焦虑、改善睡眠质量。

5.天然调味

陈皮中的柠檬苦素能中和肉类腥味，同时增添独特果香。陈皮用量不宜过多，以免掩盖食材本味。

炖肉必备：炖牛肉、羊肉时加入2-3片陈皮，肉质更软烂，腥味全消。

卤味提香：制作卤味时，将陈皮与八角、桂皮等香料同用，风味更层次。

总的来说，陈皮作为“药食同源”的典范，巧妙融入日常饮食与生活细节，既能养生保健，又能提升生活品质。但需根据自身体质合理使用，必要时咨询专业中医师后再用。

加微信 hbb434 可免费领取陈皮体验装，共3袋大约30克（5年10年15年各一袋，市场价30元）